倒進舖著烘焙紙的蛋糕模裡。 放到已先預熱烤箱 (180℃)，用170℃烘烤25分鐘，放置冷卻待用。 (巧克力奶油塗層)將巧克力隔熱水加熱，加入其他材料混合均勻，
步驟. 預熱焗爐160度，先將蛋白高速打起, 開始變白後分兩次加入砂糖 (a) 蛋黃加入砂糖 (b) 打至淡黃色, 加人淡味植物油及水拌勻, 加入低筋麵粉,可可粉及泡打粉順方向拌勻. 將步驟1中的一半蛋白霜加入蛋糊,大概攪拌十下, 再加入餘下的蛋白霜, 再攪拌大約十多下, 最後用打蛋器拌至幼滑即可. 放入6吋戚風蛋糕模具，拿起大力拋下兩次令大氣泡消失,放入已預熱焗爐160度焗30
(1) 朱古力粒+可可粉+菜油用熱水座溶成朱古力漿，待涼備用。 (2) 蛋黃加砂糖略為拌勻 (不用打起)，先將1/3分朱古力漿加入拌勻，再將餘下之朱古力漿全部倒入拌勻。
在天使蛋糕食譜內(按此) 蛋糕做法: 將蛋黃加入20g 糖, 打至糖溶。 加入熱水、鮮奶及油35g拌勻。 將麵粉及朱古力粉過篩, 加入蛋黃漿內,快手拌勻至不見粉粒。 蛋白加 40g 糖 打至企身。 將蛋白分3次拌入蛋黃粉漿內,快手拌勻及倒入戚風模內。
食譜: 魔鬼朱古力蛋糕 材料: 朱古力蛋糕底 咕粉半杯 即溶咖啡1茶匙 滾水1杯 牛油100克 糖200克 雞蛋2個(拂打) 雲呢拿香油半茶匙 麵粉150克 梳打粉1茶匙 發粉1/4茶匙 鹽少許 朱古力糖飾 黑朱 備註: 選用優質的咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。
繼天使之後，美心西餅又出新廣告, 今次係魔鬼蛋糕, 好似幾好味，仲有左法國朱古力，好好味咁喎.
自己發想的魔鬼蛋糕最主要的是舖在蛋糕上的巧克力塗醬. 巧克力醬其實朵拉沒有食譜，主要是依照經驗來調煮. 只要切記做巧克力塗醬一定要隔水加熱來煮. 當中我放了巧克力／奶油／鮮奶油／還有一個神祕配料. 將將，就是這款酒！. Grand Marnier. 做甜點，以往
派對太多，交換禮物要買禮物，potluck大食會又要帶自家製菜式，創意、體力和錢包都透支，決定不再花心神了，焗爐也不用，買個紙包蛋糕，想辦法把它變身魔鬼蛋糕罷了。除了出得廳堂，最重要是又快又易製作，以下這個魔鬼蛋糕，只需五分鐘準備，連雪藏時間，大概只要花個45分鐘而已，絕對
【烤箱食譜】魔鬼巧克力蛋糕 【烤箱食譜】魔鬼巧克力蛋糕 食譜簡介 食材 巧克力蛋糕 可可粉 14g 奶油 146g 巧克力 120g 蛋黃 100g 蛋白 221g 糖 133g 低筋麵粉 106g 內餡 巧克力 100g
7吋魔鬼蛋糕(附食譜) 由 笨小主 於 2009-12-16 14:22:20 發表 | 累積瀏覽 825 分類：蛋糕 笨小主 | 16th Dec 2009 | 小主自家制 | (3 Reads) 用左網上找回來既食譜再改出黎 因為原食譜係唔夠忌廉
美心西餅 魔鬼蛋糕 Maxim’s Devil Cake 魔鬼之誕生 至推出以來，純白鬆軟的「天使蛋糕 (Angel Cake)」成爲全城熱捧的寵兒。今年，美心西餅再度為您帶來另一皇牌新作 —「魔鬼蛋糕 (Devil Cake) )」， 幼滑的朱古力忌廉以70%可可濃度的法國Valrhona高級朱古力打造而成，忌廉裏面是輕軟的朱古力雪芳蛋糕，配以
魔鬼蛋糕（英語： Devil’s food cake ）是一種潮濕、通風和濃厚的巧克力千層蛋糕，被認為是白色或黃色的天使蛋糕副本。 由於20世紀起不同食譜和不斷變化的成份，與更多的巧克力蛋糕標準區別開來；雖然它比傳統上的普通巧克力蛋糕含有更多的巧克力使其更暗，但通常搭配濃厚的巧克力糖霜。
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魔鬼蛋糕 (朱古力脆脆底)：香軟的朱古力旦糕,令人一試難忘,做法間單,焗好旦糕後可以即食,或塗上cream,伴以生果又可以!! =)
圖片來自：[email protected] (아리키친 最近的阿妙也不手殘食譜似乎越做越難了（苦笑），但倫倫還是要跟大家打氣一下有事者事竟成阿！ 最近介紹的卡通系列食譜有《自製寶可夢精靈餅乾》跟《妖怪手錶便當》，今天呢決定來造福一下海賊王迷，先前介紹過日本有《惡魔果實蛋糕》，這次韓國
#烘焙小教室 惡魔蛋糕(Devil’s food cake) 源自十九世紀初的美國 主要成份為巧克力、牛油，高熱量高糖分 相較於「天使蛋糕(Angel’s cake)」的清爽潔白，惡魔蛋糕因使用大量巧克力製作而成的濃郁口感，讓人看了、吃了都有股罪惡感，故稱作「魔鬼的食物」藍 惡魔蛋糕與一般的巧克力蛋糕有何不同呢 ⭕
擺脫魔鬼糖蜜 自製天使甜點. 平日忙碌於診所的工作，唯有假日才能細細體會慵懶的午後時光。. 打造優閒的下午茶非難事，而色彩繽紛又可口的甜點絕對是首選。. 問題是天使面孔般的甜點，卻隱藏著惡魔的另一面，往往添加大量的精緻糖及奶油，易造成肥胖及
瑪德蓮蛋糕食譜 是法國著名的甜品，做法簡單而且一直深得小朋友喜愛，是當地人下午茶其中一項必備甜品。現時瑪德蓮蛋糕食譜在香港比教少見
第一次用麵包機做蛋糕 – 今天第一次用麵包機做巧克力蛋糕不過中間忘了加鮮奶油(料理與食譜 第1頁) puppypuppy wrote: 巧克力50克、奶油40克、細砂糖80克、蛋白3顆、蛋黃2顆、鮮奶油30ml、低筋麵粉15克、可可粉（無糖）30克