乾鮮膶腸比較：鮮膶腸適合做煲仔飯 膶腸有分鮮膶腸和乾膶腸，鮮膶腸適合用於製作臘味煲仔飯，油香十足、鮮味無窮，而乾膶腸因腸身較結實，不易散開，因此適合用於炒餸菜。 膶腸卡路里小迷思：如何食得健康？
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原創者乃是跑馬地「燒房焗」Bowie的傑作，我已青出於藍?烤得比他好，因為我得閒步驟 1把潤腸室溫放軟，用串燒針串好，盡量迫至最短步驟 2先用
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自製鴨膶腸, 風味十足!人們最喜愛的臘味當中, 隨了臘腸、臘肉以外, 就是這另人回味的膶腸了。今天就讓我們一起來做這個傳統美食, 風乾膶腸吧
1/1. 天時凍自家做煲仔飯，駌鴦腸不必加工不必醃，最省時省工夫。. 這次不原條落煲，打算切薄片乘米飯將起蝦眼之時鋪上飯面，讓臘腸膶腸的肥油
香港製造 新同樂特級膶腸. 指定商品，新同樂特級膶腸（兩件以上優惠）. HK$139.00. HK$178.00. 數量. 商品預購中. 一次最大商品購買數量限制為 99999. 該數量不適用，請填入有效的數量。. 售完.
膶腸以家禽的肝臟製成，廣東人認為「乾」字兆頭不好，便以其相反「潤」代替，叫它膶腸。二十多年前，膶腸以豬膶製作，現在則通常為鴨膶和鵝膶。做膶腸的材料有豬腸衣、肥豬肉和鴨膶或鵝膶，調味料則有老抽、生抽、鹽和玫瑰露酒。
烹飪步驟. 用水浸泡雲耳至軟身，並切細塊. 膶腸打斜切片，放在一旁備用. 把芫荽及蔥切碎，混和. 加入醃料醃排骨20分鐘. 加入雲耳混和. 把排骨放上碟，膶腸片放上排骨面，灑上紅辣椒粒. 中火隔水蒸15分鐘或待排骨全熟透. 最後灑上芫荽及蔥花.
最欣賞《和興》的「鮮鵝膶腸」，相比其他店鋪的勝出何只一籌？ 難怪即使賣 $240一斤，依然門庭若市。 膶即是肝，鵝肝本已甘香惹味非常，香煎鵝肝也是西方名饌，《和興》的「鮮鵝膶腸」用上頂級天津金星玫瑰露，難怪每次蒸煮都滿室酒香。
把膶腸 切片 把雞腿肉切成適中大小，加入醃料醃20分鐘 洗淨白米，把白米倒進砂鍋內，加入水，靜待30分鐘 用中火烹煮至水煮沸，期間不停攪拌，以免米黏底。然後把火調至慢火，蓋上鍋蓋煮3分鐘後，把膶腸及冬菇放上飯面，再煮2分鐘
真的是蒸出來才知，如果見到膶腸蒸完後越縮越細，那恭喜你，你選擇到真正鴨膶腸！. 」他入行廿年，由銅鑼灣新翠華炭爐煲仔飯，到現在筲箕灣熟食中心自己開舖，一晚閒閒地都煲二三百煲飯，由他品評臘腸與膶腸夠說服力。. 先講評選準則，華Dee：「首先
第四波疫情驟然殺到，說不定，下個月又回復天天在家自煮的生活。 但在我看，自煮從來不等於頹食 即使是一鍋白飯，只要簡單在飯面放一對中式鴛鴦腸，讓米飯吸收當中的油潤，同樣也能不費心神的做出美味又暖身的煲仔飯。 臘腸、膶腸，很是家常，卻能在寒冷天傳遞溫暖。
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膶腸 整法跟臘腸相似，不過就用膶製造。膶腸多是鴨膶腸，不過亦有豬膶腸。這兩款腸都有共通點就是夠油膩又乾身，配搭Piper Heidsieck後香檳味道更顯著，因其口感帶清新的梨子和蘋果味道之餘，更夾雜少許優雅清香的柑橘類水果氣息。清爽柚子和
膶腸 作法: 1 ： 藜米和米清淨後, 浸15分鐘, 將浸好的米放入煲中, 加入一杯水, 開火煮沸後, 加入臘腸和膶腸, 蓋蓋, 小火7分鐘後, 關火炆15分鐘,
售賣豐唇器CandyLipz卻表示，他們很「喜歡」這段影片，發言人更指，出現「孖膶腸」效果很正常，且最多七天後便會回復原樣。 豐唇器原理很簡單，首先用豐唇器壓在嘟起了的嘴唇上，然後緊緊套在嘴唇上兩分鐘，便會達到豐唇效果，每個售69美元。
均香餅家的雞仔餅本身已很油潤可口，但他們為蛇王芬做的版本，因為加入了膶腸粒，更添甘香；而我吃前，喜歡把餅放焗爐裏稍稍烘暖，你就會感受到什麼叫「爆香」。 從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們
加瘦招牌鴨膶腸 (一斤裝) 淨重 605 克. 由經驗豐富的師傅於元朗自家廠房製作，以乾鴨膶製成，加上玫瑰露酒調味，齒頰留香，略帶嚼頭。. 只限實體店有售. 標準價 HK$318.00.
奇華鮮肉臘腸」(10條裝) 「奇華鮮鴨膶腸」(8條裝) 價錢 ：$168 銷售點 ：奇華全線分店 鮮肉臘腸 嚴選製造 「奇華鮮肉臘腸」從選料、製造到包裝均一絲不茍，材料嚴選優質豬上肉，天天新鮮直送奇華廠房，由經驗豐富的師傅以香醇玫瑰露酒及頂級醬油調配，再灌入天然豬腸衣中，令臘腸口感爽脆