雖說生菜的外型大同小異，但各品種的生菜在口感及味道上都有絲毫分別，如以中式炒菜為例，應用那一款生菜呢？在街市的菜檔中，最常見到的都是唐生菜及西生菜，唐生菜外貌程葉片形，口感清脆但略帶苦澀；西生菜外貌程球狀，葉片水分充足，
西生菜呈球形，是以脆嫩葉球供食用的蔬菜，它的葉色青碧通透，味道爽脆清甜，含有豐富的維生素C和纖維素等營養物質；唐生菜的葉片散開，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分 ,Baby Kingdom – 親子王國
本期導讀：椒絲腐乳生菜食譜｜15分鐘家常菜用西生菜還是唐生菜？那味道怎么樣4月，最愛吃這個炒生菜，給肉都不換，美味下飯，比拌菜好吃百倍！生菜，不用烹煮已可食用，如沙拉、生菜包等，但亦有人因
如題 我99話唔得，佢話生食果啲係西生菜。但我出街食過肉碎生菜包好似係用唐生菜 ,Baby Kingdom – 親子王國 香港 討論區
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西生菜的營養價值. 1. 生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多， 有消除多餘脂肪的作用， 故又叫減肥生菜；. 2. 因其莖葉中含有萵苣素， 故味微苦， 具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；. 3. 生菜中含有甘露醇等有效成分， 有利尿和促進血液迴圈
6月 26, 2021 · 白灼生菜的做法大全_白灼生菜的家常做法_怎么做好吃_圖解做法與圖片_專題_美食天下白灼生菜 零零落落20111.生菜摘去老葉，清洗干凈后，用淡鹽水（清水+適量鹽，攪拌均勻）浸泡片刻，洗凈后備用；2.準備調料：適量生抽，鹽，香油攪拌均勻白灼西生菜 天國的女兒1.西生菜從中間縱向切開，沖洗干凈，掰成稍大的的塊。2.蔥切細絲。3.鍋中水燒開，加入1勺鹽，少許植物油，放入西生菜燙約半分鐘左4白灼西生菜 ~夕林婉約1.將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。2.半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開3在「meishichina.com」查看完整清單
蒜蓉炒生菜 (蒜蓉炒生菜) 唐生菜味甘苦，性寒涼。有涼血止血、清熱生津、利尿通乳、麻醉止痛、治熱毒的療效。萵苣含有豐富的胡蘿卜素，在人體內轉化為維生素A 后成為強效抗氧化劑，能維持上皮細胞結構正常、抵抗致癌物的入侵。 [材料] 唐生菜 1斤 蒜蓉 1湯匙 [調味] 家樂牌雞粉 1/2茶匙 [做法] 1.
品種不同：西生菜是生菜的其中一種，是從西方傳來的；生菜就是生活中常見的蔬菜，我國的栽種比較廣泛，傳入我國的歷史較悠久。形狀不同：西生菜形狀是圓筒形、圓錐形等，好像一個橢圓的球形，葉子包裹在球型上；生菜的形狀是向外擴開的，周邊的葉子比較的褶皺，葉子邊緣有波浪紋或淺
西生菜要怎么剝？倘若買不到唐生菜，街市檔販指西生菜都一樣可以做到吸汁爽脆效果，不過需以手撕的方式由頂部撕成小塊，不要一層一層剝，令西生菜的面積縮小。其次，調制腐乳汁時一定要加糖，避免炒出來的味道只有死實的咸味。
是西生菜,生菜有多種，有西生菜，唐生菜等，生食一般都采用西生菜，因為唐生菜比較多乳且生食味不隹帶苦澀
蠔油燜唐生菜怎么做好吃？食譜秀為您提供了蠔油燜唐生菜的做法,配方,步驟圖解，按照下面的詳細說明6個步驟菜鳥也能做出
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1.備食材:西生菜洗凈撕成小塊，蒜蓉2.鍋中水燒開滴幾滴油3.把西生菜放入鍋中大火煮一分種4.一分鐘完全熟了撈起5.裝碟子中6.再起油鍋放蒜蓉小火炒香，調少許醬油7.把蒜香醬汁
木耳炒生菜 黑木耳,生菜,花生油. 靜默成詩. 蠔油蒜蓉生菜 圓生菜,蒜. 獅子座的BLUE. 蒜香蠔油生菜 生菜. 松鼠魚77. 生菜拌豆皮 豆腐皮,生菜,胡蘿卜,泡發的木耳. 多村黃教煮. 魚露炒唐生菜 生菜.
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生菜的主要品類如下： 生菜依葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。 結球生菜 結球生菜主要特征是，它的頂生葉形成葉球。葉片全緣、有鋸齒或深裂，葉面平滑或皺縮，頂生葉形成葉球，圓形或
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